Kamis, 04 Juli 2019


 Rencana Bisnis
Rumah Cake Rhimaa Berkah




disusun oleh:
MUYES SARAH
DIREKTUR PERUSAHAAN
01218127




Jl. Raya Diponegoro No.1-B, Darmo, Wonokromo, Kota SBY, Jawa Timur 60241
No. Telepon 085785621012 No. Fax
Alamat E-mail muyessarah18@gmail.com Situs Web https://muysara.blogspot.com/


DAFTAR HALAMAN














1.   RINGKASAN EKSEKUTIF

RUMAH CAKE RHIMAA BERKAH
KEWIRAUSAHAAN
PRODUK KULINER
TAHUN INI 2019
5.000.000.00 / BULAN

2.1   DATA PERUSAHAAN

1.         Nama Perusahaan
RUMAH CAKE RHIMAA BERKAH

2.         Bidang Usaha
KEWIRAUSAHAAN

3.         Jenis Produk / Jasa
PRODUK

4.         Alamat Perusahaan
Jl. Raya Diponegoro No.1-B, Darmo, Wonokromo,

5.         Nomor Telepon/Fax
085785621012


6.         Alamat E-mail
Muyessarah18@gmail.com


7.         Bank Perusahaan
BRI

8.         Bentuk Badan Hukum


9.         Nomor Akte Pendirian


10.     N P W P


11.     Mulai Berdiri
TAHUN 2019 BULAN MEI

2.2   BIODATA PEMILIK / PENGURUS

1.         Nama
MUYES SARAH

2.         Jabatan
DIREKTUR PERUSAHAAN

3.         Tempat dan Tanggal Lahir
SURABAYA,03 AGUSTUS 2019

4.         Alamat Rumah
JL. WONOSARI LOR GG III E NO. 3

5.         Nomor Telepon
085785621012

6.         Nomor Fax


7.         Alamat E-mail

8.         Pendidikan Terakhir
SMK

9.         Pengalaman Kerja
ADMIN                      

2.3   STRUKTUR ORGANISASI


2.4   KONSULTAN PENDAMPING (jika ada)


2.5   SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM



3.   ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

3.1   PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN

1. MEMBUAT BROUNIS
2. MEMBUAT JELLY DENGAN FARIAN RASA

KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI

1.         RASANYA BERBEDA DARI CAKE YANG LAIN
2.         BANYAK VARIASI CAKE YANG UNIK
3.          

3.2   GAMBARAN PASAR

NILAI PENJUALAN
(DALAM JUTAAN RUPIAH)

DATA NILAI PENJUALAN (3 – 5 TAHUN TERAKHIR)

Sebagai wirausaha yang baik kita harus mempunyai ide-ide yang kreatif untuk bisa meningkat produk kita saat produk kita lagi menurun. Dan kita sebagai wirausaha harus bisa mecapai target yang sudah di sepakati dari awal.



KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN

    PERSONAL SELLING
        Seperti sudah mempromosikan produk di social media dan teman – teman terdekat..........
...............................................................................................................................................

    PAMERAN
.............
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................

    BROSUR
.............
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................

    ADVERTISING / IKLAN
Lewat media social seperti WA, Instagram, dan Facebook melalu desain berbentuk jpg atau gambar 
...............................................................................................................................................

3.3   TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU

GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA

Industry yang baik yang bisa


3.4   TREND PERKEMBANGAN PASAR


PERKIRAAN JUMLAH DAN 
NILAI RATA-RATA PERMINTAAN PRODUK PER TAHUN
PERKIRAAN LEBIH DARI 5.000 PRODUK DALAM 1 TAHUN KEDEPAN

3.5   PROYEKSI PENJUALAN




3.6   STRATEGI PEMASARAN

    PENGEMBANGAN PRODUK
DIMULAI DARI MEMPROMOSIKAN

    PENGEMBANGAN WILAYAH PEMASARAN
DITEMPAT YANG BANYAK PENGUJUNG, SEPERTI TEMPAT WISATAWAN


    KEGIATAN PROMOSI
SETIAP HARI, MELALUI GAMBARAN ATAU SLOGAN YANG TELAH DIDESAIN UNTUK DIJADIKAN BAHAN INFORMASI TERBARU

    STRATEGI PENETAPAN HARGA
DIMULAI DARI HARGA DASAR SAMPAI DENGAN HARGA POKOKNYA


3.7   ANALISIS PESAING

PESAING
KEUNGGULAN
KELEMAHAN
KEMASANNYA
1.  LEBIH UNIK DARI YANG LAIN          
2.          
1. RASANYA TIDAK SEPERTI APA YANG SUDAH MENJADIKAN KEMASANNYA.           
2.          

1.          
2.          
1.          
2.          

3.8   SALURAN DISTRIBUSI

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI

1.     Wilayah Pemasaran
    Lokal................... .65 %
    Regional.............. .45 %
    Nasional.............. .70 %
    Ekspor................. .85 %

2.     Jalur Distribusi
    Individu
    Industri
    Pemerintah
    Lain - Lain
    Distributor
    Retailer
    Eksportir


3.     Alamat Showroom / Counter Penjualan (Milik Perusahaan)
4.          
5.          
6.          

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI YANG DIRENCANAKAN

1.     Wilayah Pemasaran
    Lokal........................ 65. %
    Regional................... 25. %
    Nasional................... 10. %
    Ekspor........................ 5. %

2.     Jalur Distribusi
    Individu
    Industri
    Pemerintah
    Lain - Lain
    Distributor
    Retailer
    Eksportir


3.     Rencana Lokasi Showroom / Counter Penjualan
1.          
2.          
3.          


4.   ANALISIS PRODUKSI

4.1   PROSES PRODUKSI

PROSES PRODUKSI
BAHAN BAKU
TEKNOLOGI
MESIN
DIKUKUS
TEPUNG, GULA
KOMPOR, MIXER
DIPANGGANG
MARGARIN, TELOR DAN PENYEDAP RASA






KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

1. RASANYA BERBEDA DENGAN PESAING LAINNYA
2. KEMASANNYA YANG UNIK

4.2   BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA

BAHAN BAKU

KEBUTUHAN
RATA-RATA PER BULAN
SUMBER
TEPUNG

DARI HARGA JUAL
TELOR


MARGARIN



BAHAN PENOLONG
KEBUTUHAN
RATA-RATA PER BULAN
SUMBER
GULA

DARI HARGA JUAL
PENYEDAP RASA


TOPING LAINNYA



4.3   KAPASITAS PRODUKSI

FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMILIKI

1. MIXER
2. KOMPOR
3. OVEN 

KAPASITAS PRODUKSI RATA-RATA PER BULAN


4.4   RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

1.          INGIN BUKA TOKO DAN MENCARI IDE -IDE YANG KREATIF
2.          MENGEMBANGKAN INFORMASI TENTANG CAKE
3.          MENCIPTAKAN KARYAWAN YANG RAMAH DAN MURAH SENYUM

RENCANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

TARGET KAPASITAS PRODUKSI RATA-RATA PER BULAN *)

*) setelah penambahan fasilitas dan mesin produksi


5.   ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)

5.1   ANALISIS KOMPETENSI SDM

     

KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN

1.        
2.          
3.          

5.2   ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM

JABATAN
Tingkat Pendidikan
Pengalaman (tahun)
Keterampilan Khusus
S1
2015-2019
Mengusai bidang sebagai kepala produksi









5.3   RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM

JABATAN
Jumlah Kebutuhan
Tenaga yang Tersedia
Tenaga yang Harus Direkrut













6.   RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

6.1   RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

    STRATEGI PEMASARAN
......
...............................................................................................................................................
-            
-            
-            

    STRATEGI PRODUKSI
........
...............................................................................................................................................
-            
-            
-            

    STRATEGI ORGANISASI DAN SDM
.......
...............................................................................................................................................
-            
-            
-            

    STRATEGI KEUANGAN
.......
...............................................................................................................................................
-            
-            
-            

6.2   TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA

KEGIATAN
bulan ke -
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12





































































7.   ANALISIS KEUANGAN

7.1   LAPORAN KEUANGAN










7.2   RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI

1)  sesuai dengan Bab 4.4 Rencana Pengembangan Produksi lihat tabel Rencana Penambahan Fasilitas dan Mesin Produksi
2)  sesuai dengan Bab 7.3 Tahapan Pengembangan Teknologi Informasi lihat tabel Rencana Penambahan Peralatan dan Sistem Informasi

 






                                     





KETERANGAN:
Nilai Penerimaan tahun pertama (2001) sama dengan jumlah Penerimaan per bulan untuk tahun pertama (2001), begitu pula dengan nilai pengeluaran. Saldo kas awal tahun pertama (2001) adalah saldo kas awal bulan pertama.

7.4   RENCANA KEBUTUHAN PINJAMAN

TOTAL NILAI KEBUTUHAN PINJAMAN / MODAL *)

*)  sesuai dengan PENERIMAAN PINJAMAN pada tabel RENCANA ARUS KAS untuk tahun pertama Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)
TOTAL NILAI KEBUTUHAN MODAL INVESTASI *)

*)  sesuai dengan Bab 8.2 Rencana Kebutuhan Investasi
TOTAL NILAI KEBUTUHAN MODAL KERJA *)

*)  total nilai kebutuhan pinjaman / modal dikurangi total nilai kebutuhan modal investasi

7.5   RENCANA PENGEMBALIAN DANA PINJAMAN

JANGKA WAKTU PENGEMBALIAN *)

*)  sesuai dengan masa berakhirnya pembayaran angsuran pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)
MASA TENGGANG PEMBAYARAN *)

*)  sesuai dengan masa tenggang pembayaran angsuran pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

7.6   AGUNAN YANG DIMILIKI

1.         Jenis Agunan


2.         Spesifikasi dan Keterangan Lain-Lain


3.         Aspek Legalitas


4.         Nilai Agunan



8.   ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA

8.1   DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR

-            
-            
-            

8.2   DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN

-            
-            
-            

8.3   ANALISIS RESIKO USAHA

-            
-            
-            

8.4   ANTISIPASI RESIKO USAHA

-            
-            
-            



LAMPIRAN

A.    ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS

STRENGTH (KEKUATAN): sebutkan asset atau hal yang paling berharga dalam organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
1.        PRODUK
    Harga jual
    Mutu produk
    Desain dan variasi produk
    Perlengkapan (feature) tambahan
    Pengemasan & label
Harga jual
Desain dan variasi produk
Pengemasam & label
2.        FUNGSI PEMASARAN
    Promosi dan iklan
    Tenaga sales
Promosi dan iklan
3.        DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN
    Kecepatan distribusi
    Ketepatan waktu pengiriman
    Ketersediaan barang
Ketepatan waktu pengiriman
4.        PELAYANAN PELANGGAN
    Keramahan pelayanan
    Pelayanan purna jual
Keramahan pelayanan
5.        ORGANISASI DAN SDM
    Wewenang dan delegasi
    Rekrutmen dan penempatan
    Tingkat keahlian khusus
    Tingkat pendidikan
    Pengalaman kerja
    Jumlah tenaga kerja
Tingkat keahlian khusus
Tingkat pendidikan
Pengalan kerja

6.        SISTEM MANAJEMEN
    Sistem pembukuan (akuntansi)
    Sistem administrasi
System pembukuan (akutansi)
7.        PRODUKSI
    Biaya produksi
    Perencanaan produksi
    Kapasitas produksi
    Kemampuan pemenuhan order
    Fasilitas produksi
    Penanganan limbah produksi
Perencanaan produksi
Fasilitas produksi
8.        TEKNOLOGI
    Penggunaan teknologi modern
Penggunaan teknologi modern
9.        PEMANFAATAN TI
    Pemahaman manfaat TI
    Ketersediaan perangkat keras
    Ketersediaan perangkat lunak
    Kemampuan operator

10.    LAIN-LAIN, SEBUTKAN:




WEAKNESS (KELEMAHAN): sebutkan permasalahan utama yang timbul di dalam organisasi / perusahaan anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
1.        PRODUK
    Harga jual
    Mutu produk
    Desain dan variasi produk
    Perlengkapan (feature) tambahan
    Pengemasan & label

2.        FUNGSI PEMASARAN
    Promosi dan iklan
    Tenaga sales

3.        DISTRIBUSI DAN PERSEDIAAN
    Kecepatan distribusi
    Ketepatan waktu pengiriman
    Ketersediaan barang

4.        PELAYANAN PELANGGAN
    Keramahan pelayanan
    Pelayanan purna jual

5.        ORGANISASI DAN SDM
    Wewenang dan delegasi
    Rekrutmen dan penempatan
    Tingkat keahlian khusus
    Tingkat pendidikan
    Pengalaman kerja
    Jumlah tenaga kerja

6.        SISTEM MANAJEMEN
    Sistem pembukuan (akuntansi)
    Sistem administrasi

7.        PRODUKSI
    Biaya produksi
    Perencanaan produksi
    Kapasitas produksi
    Kemampuan pemenuhan order
    Fasilitas produksi
    Penanganan limbah produksi

8.        TEKNOLOGI
    Penggunaan teknologi modern

9.        PEMANFAATAN TI
    Pemahaman manfaat TI
    Ketersediaan perangkat keras
    Ketersediaan perangkat lunak
    Kemampuan operator

10.    LAIN-LAIN, SEBUTKAN:





OPPORTUNITIES (PELUANG): sebutkan kesempatan atau peluang yang datangnya dari luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
1.        PERSAINGAN
    Persaingan untuk usaha sejenis
    Persaingan untuk produk substitusi
    Produk import

2.        PEMODALAN
    Hubungan dengan lembaga keuangan (perbankan)
    Kemudahan mendapatkan pinjaman
    Tingkat suku bunga kredit

3.        KEBIJAKAN PEMERINTAH
    Perijinan dan birokrasi
    Peraturan pemerintah
    Perpajakan
    Kemudahan pengurusan eksport
    Kebijakan fiskal

4.        PELUANG PASAR
    Akses dan informasi pasar
    Permintaan pasar
    Perilaku pasar

5.        PROTEKSI PASAR EKSPORT
    Proteksi pasar eksport

6.        KEMAJUAN TEKNOLOGI
    Perkembangan teknologi produksi
    Perkembangan TI

7.        TENAGA KERJA
    Ketersediaan tenaga kerja sesuai kebutuhan
    Serikat pekerja

8.        BAHAN BAKU
    Mutu bahan baku
    Fluktuasi harga bahan baku
    Ketersediaan bahan baku

9.        MASYARAKAT SEKITAR
    Tuntutan lembaga konsumen
    Sikap masyarakat terhadap produk

10.    KONDISI PEREKONOMIAN
    Kondisi perekonomian dan perbankan (keuangan)
    Tingkat suku bunga deposito

11.    LAIN-LAIN, SEBUTKAN:




THREATS (HAMBATAN): sebutkan ancaman atau hambatan yang datangnya dari luar organisasi yang mungkin dapat diraih oleh organisasi anda saat ini, berikan komentar seperlunya.
1.        PERSAINGAN
    Persaingan untuk usaha sejenis
    Persaingan untuk produk substitusi
    Produk import

2.        PEMODALAN
    Hubungan dengan lembaga keuangan (perbankan)
    Kemudahan mendapatkan pinjaman
    Tingkat suku bunga kredit

3.        KEBIJAKAN PEMERINTAH
    Perijinan dan birokrasi
    Peraturan pemerintah
    Perpajakan
    Kemudahan pengurusan eksport
    Kebijakan fiskal

4.        PELUANG PASAR
    Akses dan informasi pasar
    Permintaan pasar
    Perilaku pasar

5.        PROTEKSI PASAR EKSPORT
    Proteksi pasar eksport

6.        KEMAJUAN TEKNOLOGI
    Perkembangan teknologi produksi
    Perkembangan TI

7.        TENAGA KERJA
    Ketersediaan tenaga kerja sesuai kebutuhan
    Serikat pekerja

8.        BAHAN BAKU
    Mutu bahan baku
    Fluktuasi harga bahan baku
    Ketersediaan bahan baku

9.        MASYARAKAT SEKITAR
    Tuntutan lembaga konsumen
    Sikap masyarakat terhadap produk

10.    KONDISI PEREKONOMIAN
    Kondisi perekonomian dan perbankan (keuangan)
    Tingkat suku bunga deposito

11.    LAIN-LAIN, SEBUTKAN:






B.    KELENGKAPAN PERIJINAN



 
 


C.     PETA LOKASI



 
 


D.     FOTO PRODUK



 
 


E.     DOKUMENTASI PRODUKSI